對不少人來說,用餐沒吃到肉就好像沒吃飯一EPOXY樣,吃再多都有空虛感。現在有五星級飯店要推出限時活動「戰斧牛排吃到飽!」除了無限量供應的戰斧牛排之外,還有橙香櫻桃鴨、啤酒烤香豬,以及秘醬羊腿等重量級肉食佳餚,要讓無肉不歡的民眾一次吃個過癮。

台南遠東大飯店表示,5月21日起至6月14日將在10樓的遠東Cafe推出「極致肉食新主張.戰斧牛排吃到飽」,限定晚餐時段才能享用。重頭戲當然是一頭牛只能切出10客的戰斧牛排,主廚先以胡椒、鹽調味後,塗上香料橄欖油上烤台四面碳烤,鎖住鮮甜的肉汁,再入烤箱約12-15分鐘,並在碳烤台增香提味,焦香外表下仍有柔嫩多汁的口感,還有老饕最愛的骨邊肉香氣與嚼勁!

啤酒烤香豬則是將嚴選豬五花,以肉桂粉、香蒜粉、希臘小茴香籽、白胡椒等香料醃製24小時,再以德國啤酒、月桂葉與新鮮蔬菜煨燉約2小時後取出,最後高溫烘烤出外皮酥脆的口感。

你以為EPOXY環氧樹脂地板只有綠色嗎? 工會塗料色卡可以看到光綠色也有好多種綠,還有紅色、橘色、藍色、咖啡色、灰色、銀色、白色、黃色等等多種顏色可以調色,所以可以配合你的場地的配色需求來規劃地板的顏色,一樣可以維持整體性,EPOXY地板是利用主劑(環氧樹脂)與硬化劑(胺基樹脂),以一定比例適當混合,在尚未硬化前鋪設於水泥地上,經交鏈硬化後,則形成三度空間之網狀結構,如一般所熟知的AB膠一樣,因而賦予地坪有特殊的物性、機械性及耐化學品性等。可以長久保持潔淨,也有助於企業公司通過ISO認證等相關資質證書唷!

至於橙香櫻桃鴨是把新鮮橙皮、杜松子、迷迭香等香料塞入整隻櫻桃鴨腹部後密封,以160度烤約40分鐘後,反覆塗上蜂蜜以提升鴨皮脆度,創造香氣四溢的細緻口感;還有一道秘EPOXY醬羊腿,是將醃泡24小時的羊腿,再與醃醬入烤箱160度慢烤2小時,道道都是功夫菜。

台南遠東大飯店表示,活動期間除了各式極具視覺與味覺雙重震撼的肉類美饌之外,Buffett原有的現流生魚片、日本料理、生猛海鮮吧、印度料理、手工披薩以及繽紛點心都是最佳搭配,喜愛大口吃肉的肉食主義者絕對不要錯過。

arrow
arrow

    rigbyoguzm02 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()